Schwankende Zusammensetzungen der Rohstoffe in der Fleischindustrie erfordern Qualitätskontrollen und Analysen in jedem Schritt der Produktionskette, um die Voraussetzungen für eine standardisierte Produktion zu schaffen. Das NIR-Analysesystem Finder SD Rotator analysiert Fleisch Rohware, Halbfabrikate und Endprodukte innerhalb weniger Sekunden. Wichtige Parameter wie Fett, BEFFE, Wasser, Protein, Asche und Salz können somit schnell, einfach und zuverlässig analysiert werden. Ebenfalls können inhomogene Proben schnell und zuverlässig analysiert werden. Damit können beispielsweise Zwischenprodukte mit der exakten Bestimmung des Fettgehalts kontrolliert werden und somit für eine konstante Qualität der Produktion gesorgt werden.

„Wir bieten mit dem Finder SD Rotator ein NIR-Analysesystem inklusive benutzerfreundlicher Software und gebrauchsfertiger Kalibrationen für Fleisch-Rohwaren an. Für Parameter oder Produkte, die nicht durch eine HiperScan-Kalibration abgedeckt werden, erarbeitet unser Applikationsteam mit entsprechenden Tools und der HiperScan Chemometrie Kompetenz maßgeschneiderte Kundenlösungen“, so Dr. Alexander Wolter, Geschäftsführer der HiperScan GmbH.

Das Gehäuse des Finder SD ist IP65 zertifiziert und ermöglicht neben dem Einsatz im Labor, die Verwendung direkt im Wareneingang oder der Produktion. Analysezeiten können so auf ein Minimum reduziert und externe Laborkosten gesenkt werden. Weitere Vorteile sind die vereinfachte Lieferantenkontrolle, die Optimierung des Rohstoffeinsatzes sowie die Überwachung, Optimierung und Standardisierung der Produktionsprozesse. Thermische Stabilisierung der Optik, eine stabilisierte Lichtquelle und geräteinterne Referenzstandards garantieren eine zuverlässige Funktionsweise zu jedem Zeitpunkt. Die Verwendung der patentierten Fraunhofer MEMS Scanning Grating Technologie ermöglicht außerdem einen problemlosen Transfer vorhandener Kalibrationen zwischen mehreren Instrumenten.

Nähere Produktinformationen unter www.hiperscan.com/de/finder-sd-rotator.

NIR-Spektrometer Finder SD für industrielle Anwendungen

Der „Finder SD“ als neustes HiperScan Produkt ist ein NIR-Spektrometer für industrielle Anwendungen, mit dem neben qualitativen Analysen auch quantitative Messungen möglich sind. Die Vorteile sind zahlreich vorhanden: So ist die kostengünstige Analyse berührungslos und zerstörungsfrei. Zudem ist keine Probenvorbereitung notwendig. Überdies ist die Analyse schnell, einfach, reproduzierbar und dabei höchst zuverlässig.
Der „Finder SD“ ist für eine Vielzahl an Anforderungen geeignet. HiperScan bietet fertige Kalibrationsdatenbanken an, andererseits unterstützt HiperScan auch ganz individuelle Vorhaben und stellt entsprechende Kalibrierservices zur Verfügung. Die selbstständige Aufnahme von Spektren, angepasst an Erfordernisse von Industriekunden, ist ebenfalls möglich. Die Einsatzmöglichkeiten des Gerätes sind sehr vielfältig. So kann der Finder SD neben der Chemie- und Pharmaindustrie ebenfalls zu Konzentrationsmessungen in der Lebensmittel- und Agrarwirtschaft eingesetzt werden.

NIR-Vortrag im LabUSER Ausstellerforum

Darüber hinaus beteiligt sich HiperScan erstmalig beim LabUSER Ausstellerforum. Dr. Alexander Wolter, Geschäftsführer von der HiperScan GmbH und Dr. Heinrich Prüfer, Geschäftsführer von der SensoLogic GmbH Software + Sensor Systeme präsentieren am 3. Messetag im Vortrag „NIR-Analytik mit eigener Kalibration – leichter als gedacht“ am 18. Mai, von 11:15 – 12:15 Uhr, die Vorteile der NIR-Analytik dem Publikum.

Nähere Informationen finden Sie auf der HiperScan Unternehmenswebseite unter www.hiperscan.com oder Sie besuchen den HiperScan Stand auf der LABVOLUTION 2017 in Halle 20, Stand A58 und überzeugen sich von der Kompetenz im Bereich der NIR-Spektroskopie.